How much water should you drink a day?

Si l’on vous demande quelle quantité d’eau vous devez boire par jour, je suis prêt à parier qu’un grand nombre d’entre vous sauteraient au plafond en entendant la réponse : « 8 verres par jour ». Bien sûr, vous avez besoin d’eau, mais existe-t-il vraiment des avantages liés spécifiquement à ce nombre exact de verres ? – La recherche scientifique récente ne le suggère pas !

How many litres of water should you drink a day?

Dr Margaret McCartney acknowledged in the British Medical Journal that there is no scientific reason behind the claim that everyone should be drinking 8 glasses of water every day. Même si cette affirmation est largement considérée comme une idée fausse sur le plan médical, elle semble être devenue parole d’évangile pour la société moderne. Mais, au fait, d’où vient-elle ?

Le premier conseil de boire 8 verres d’eau par jour que l’on trouve remonte à 1945, dans les U.S. Dietary Guidelines (Recommandations diététiques américaines) publiées par le Food and Nutrition Board of the National Academy of Sciences. Almost immediately afterwards, researchers began dismissing the 8 glass quota as a significant overestimate, yet somehow it still exists as an unwritten health rule in the minds of many people across the globe.
 
As bizarre as it sounds, despite the health benefits of water, there are problems that can occur by drinking too much water. 

How much water is too much?

Admittedly, you’d need to ingest a huge amount of water to fall victim to it, but there is such a condition as water intoxication. It usually only occurs in extreme cases where people are replacing fluid after endurance sports (marathon running etc), or as a result of psychiatric conditions where the patient feels compelled to drink phenomenal amounts of water. According to University Health News daily, “water deprivation is a very common cause of headache. In most cases, rehydrating can provide relief from a headache.”

Water intoxication can be prevented by striking a balance between your water intake, and the volume of fluid your body will lose on an hourly basis (roughly 1 litre per hour). 
 
Leading British nutritionist Jane Clarke has repeatedly documented that the body needs at least 2,5 litres of water a day, but this doesn’t mean you need to physically drink that amount. Une grande partie de votre apport hydrique provient de la nourriture ! Par exemple, la laitue, la pastèque, le brocoli et le pamplemousse sont constitués respectivement de 95, 92, 91 et 91 % d’eau.  Que les fruits et légumes frais contiennent davantage d’eau que les aliments transformés gras et mauvais pour la santé n’a rien de surprenant.

En veillant à équilibrer votre alimentation, vos besoins en eau s’équilibreront d’eux-mêmes. Buvez de l’eau plutôt que des boissons gazeuses sucrées dans la mesure du possible, et faites un effort pour consommer davantage de fruits et de légumes. Votre énergie sera renforcée, vos selles plus saines et vos cheveux, dents et peau en profiteront également. Boire beaucoup d’eau est une bonne chose, mais l’idée de boire 8 verres par jour ne doit pas devenir une obsession.

The benefits of staying hydrated

There are a number of benefits of drinking water on a regular basis. Notamment :

• Improving physical performance
• Helping to lose weight
• Boosting your mood
• Improving cognitive performance
• Preventing headaches
• Protecting against disease

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